Chef Érick Jacquin se impressiona com a Suíte do DoubleTree by Hilton em Visita a Foz do Iguaçu

Durante sua passagem por Foz do Iguaçu para a gravação de um episódio de seu programa em um restaurante na Vila A de Itaipu, o chef Érick Jacquin, que é naturalizado brasileiro e reside no país há 31 anos, foi recepcionado por Fabio Prado, gerente geral do DoubleTree, e Marcelo Limas, gerente de Alimentos e Bebidas. Na ocasião, o chef provou e aprovou o coquetel Bloody Mary, um dos clássicos da coquetelaria mundial e um dos seus drinks preferidos. 

Em conversa com a assessoria de comunicação do hotel, Jacquin compartilhou suas impressões sobre a cidade, sua carreira e a importância da gastronomia no turismo. “Já estive em Foz há mais de 30 anos, lembro que nessa avenida das Cataratas, não tinha quase nada, percebo que a cidade cresceu de uma forma sensacional, quando estive aqui fui jogar no cassino da Argentina”, relembrou o chef.

Jacquin destacou a relevância da culinária para a experiência turística. “O turista valoriza muito a gastronomia, principalmente a regional, quer conhecer um lugar, um país, prove a comida local. Um país que não tem turismo é apagado, o turismo é o motor de tudo, gira muito dinheiro, táxi, souvenir, uma pequena lembrança etc. Quando viajo, procuro me divertir com todo mundo, gosto de conhecer os locais, explorar a região que estou e saber sobre sua cultura”.

Sobre sua trajetória profissional, o chef, que inspira milhares de cozinheiros, foi enfático: “Ninguém vira chef, somos cozinheiros, escola de chef não existe, somos convidados para sermos chef. Sempre quis ser cozinheiro, me falaram que quando eu era criança eu pegava as panelas da minha mãe, eu não lembro disso, mas quando tinha uns 12 anos, falei para o meu pai que eu queria ser cozinheiro, e ele disse: você tem certeza, você irá trabalhar enquanto todos se divertem. Antigamente a profissão era muito mais pesada”.

Conhecido por sua autenticidade no programa "Pesadelo na Cozinha", Jacquin afirmou que o segredo do sucesso é a verdade. “Não ensaiamos nada, não sou um personagem, é tudo verdade, sou eu na tv e o mesmo fora dela, somente assim você cria esse vínculo com os telespectadores. Hoje não sei mais o que sou, se sou um cozinheiro que vai na televisão, ou um cara de televisão que vai para a cozinha. Tudo que se faz com amor e paixão, se faz muito melhor”.

Durante a visita, o chef se mostrou impressionado com a estrutura do hotel. “Esse hotel é maravilhoso, limpo, organizado, e está perto de todos os principais atrativos da fronteira. Dessa vez não fiquei hospedado aqui, mas virei com minha família com certeza. Tenho um filho de 7 anos que me perguntou para onde eu iria, quando falei Foz do Iguaçu, ele me disse que a professora falou sobre a cidade na semana passada”, comentou.

Polêmico e carismático, Jacquin demonstrou grande simpatia e bom humor. A entrevista com a equipe do hotel foi marcada por momentos de descontração e muitas risadas. Além disso, durante a gravação na cidade, o chef atendeu a todos os fãs com carinho, tirando fotografias e conversando com o público que o acompanhava.

Sobre o DoubleTree by Hilton Foz do Iguaçu - Inaugurado em novembro de 2022, o hotel é administrado pela rede Viale de Hotéis com suporte nacional da Atlantica Hospitality International. Em pouco mais de um ano, conquistou hóspedes e moradores da região não apenas por sua estrutura impecável, mas também pelo atendimento diferenciado, que proporciona uma sensação de acolhimento e familiaridade. O hotel superou os resultados esperados pelos investidores em seu primeiro ano e alcançou o primeiro lugar no Tripadvisor na avaliação dos hóspedes.

Para mais informações e reservas, entre em contato pelo telefone (45) 4052-3550 ou pelo e-mail reservas.dfoz@atlanticahotels.com.br.

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Assessoria de Comunicação DoubleTree by Hilton Foz

Ismael Filadelphi | Jornalista MTB PR 6539